Hünkar en iyi restoranlardan biri

Dünyanın en prestijli restoranlarını belirleyen S. Pellegrino En İyi Restoranlar Ödülleri bu yılki sahiplerini buldu. 70 ülkeden 2800 kişilik gurme komitesi bu yıl listeye 50 yerine 100 restoran aldı. Geleneksel Türk mutfağını 40 yıldır yaşatan İstanbul’daki Hünkar restoran, listenin 99’uncu sırasında yer aldı. Dünyanın en önemli restoran ödülü olarak bilinen S. Pellegrino’nun listesine girmek o kadar da kolay değil. Ödül komitesi öncelikle dünya bölgelere ayrılarak her bölgenin başına bir başkan atanıyor. Başkanın altında ise o bölgelerdeki yemek kültürüne hakim olan kişiler yerleştiriliyor.