Gün geçmiyor ki Nişantaşı’nda yeni bir mekan açılmasın! Bölgede nasıl bir talep varsa her yatırımcıyı sanki zorla arza sürüklüyor. Bunların en yenilerinden biri, birkaç defa isim ve konsept değiştiren Blush... Bir ara orası Elio’ydu diye hatırlıyorum. Yeni isimleriyle giriş katları kafe&restoran olarak devam ediyor. Fakat üst katı ‘Atiye Meyhane’ adıyla başka şekilde hizmet veriyor.
Yemekleri fena değil. Oralarda, özellikle Atiye Sokak’ta böyle bir dükkan yoktu. Bir bakıma, bir açık kapamaya çalıştıkları bile söylenebilir. Kusurlarını örtecek kadar kibar personeli için bile ziyaret edilebilir normalde. Ama bahsi geçen kusurları fark edene kadar.
O kadar merkezi bir konumda, bir meyhane yoktu. Ama mekanda şöyle bir sorun var, arkadaşınızla muhabbet etmeye çalışmak zor. Yeni nesil meyhane meselesini biraz yanlış anlamış olacaklar ki müziğin gürültüsünden oturamıyorsunuz. Restoran mı, gece kulübü mü belli değil! Uyarıyorsunuz, ‘Konsept bu!’ diyorlar, ders verircesine. Üstelik saat de oldukça erkenken. İki muhabbet edemedikten sonra neyleyim ben çilingir sofrasını.
Müşterinin arzusunun bu olduğunu iddia etmeleri de işin en ilginç tarafı. Az buz bir sesten bahsetmiyorum. Diskotekteymişsiniz edasıyla kafa ütüleniyor. Eğer gerçekten bölge halkı bunu arzular hale geldiyse, vay eğlence sektörünün haline! Keşke biraz sesi kısmalarını isteyen misafirlerini de ciddiye alsalar. Neyse artık muhabbete başka yere gideriz.
Modern pazar
