Hani verdiğin sözler?

Perakendeciler Federasyonu, Ramazan’da zam olmayacağını, sebze ve meyve fiyatlarının % 8 ucuzlayacağını açıklamıştı. TZOB, 21 üründe fiyat artışı olduğunu, üreticideki düşüşlerin de marketlere yansımadığını açıkladı.

13.06.2018 - 23:57 | Son Güncellenme: 13.06.2018 - 23:57 Güncelleme: 13.06.2018 - 23:57

Ramazan öncesi zincir marketlerdeki gıda fiyatlarını değerlendiren, Ramazan’ın bereket ve bolluk ile geldiğini belirten 3 bin 900 mağazalı Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF), Ramazan süresince zam olmayacağını duyurmuştu. Sebze ve meyve fiyatlarının yüzde 8 ucuzlayacağının beklenildiği ifade edilmişti.

41 ürüne takip

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ramazan ayının 2’nci yarısında markette 41, üreticide 33 ürünü takip ettiklerini, markette

8 üründe fiyat değişmezken 21 üründe fiyat artışı, 12 üründe fiyat azalışı, üreticide 17 üründe fiyat değişmezken, 6 üründe fiyat artışı, 10’unda da fiyat azalışı görüldüğünü açıkladı.

Bayraktar, “Markette en fazla fiyat artışı yüzde 12.17 ile kuru soğanda oldu. Yüzde 9.76 ile patates, yüzde 8.31 ile çilek takip etti. Havuçta yüzde 7.96, yeşil mercimekte yüzde 7.45, limonda yüzde 7.29, kabakta yüzde 7.18, salatalıkta yüzde 6.55, pirinçte yüzde 4.30, sivri biberde yüzde 3.91, kuru incirde yüzde 3.61, tavuk etinde yüzde 2.89, nohutta yüzde 2.68, fındıkta yüzde 2.41, sütte yüzde 1.93, domateste yüzde 1.40, kuzu etinde yüzde 0.87, ayçiçeği yağı ve kaşar peynirinde yüzde 0.63, dana etinde yüzde 0.58, beyaz peynirde yüzde 0.49 artış gerçekleşti” dedi. Bayraktar, market fiyatlarında, 30 Mayıs 2018-11 Haziran 2018 tarihleri arasında geçen 12 günlük süreçte, yumurta, maydanoz, kuru üzüm, zeytinyağı, yoğurt, toz şeker, elma ve yeşil soğan fiyatlarının değişmediğinin görüldüğünü bildirdi.

Haberin Devamı

Kiraz ucuzladı

Markette fiyat düşüşünün yüzde 26.56 ile en fazla kirazda meydana geldiğine dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti: “Onu yüzde 8.23 ile şeftali, yüzde 7.73 ile kuru kayısı izledi. Fiyat düşüşü marulda yüzde 7.34, yeşil fasulyede yüzde 7.28, patlıcanda yüzde 7.11, kuru fasulyede yüzde 3.70, karpuzda yüzde 3.01, Antep fıstığında yüzde 1.14, mısırözü yağında yüzde 0.97, kırmızı mercimekte yüzde 0.27, tereyağında yüzde 0.16 oldu.

Dolu ve yağış etkisi fiyatı düşürdü

Üretici fiyatlarında, havuç, maydanoz, limon, elma, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı, kuru incir, fındık, Antep fıstığı, zeytinyağı, yumurta ve süt fiyatlarında değişim olmazken, fiyat düşüşünün üreticide yüzde 22.22 ile en fazla karpuzda görüldüğünü belirten Şemsi Bayraktar, şu bilgileri verdi: “Mevsim itibarıyla karpuzda hasat edilen ürün miktarındaki artışa bağlı olarak fiyatlarda düşüş meydana geldi. Kiraz, şeftali gibi ürünlerde de benzer durumun söz konusu olması fiyatları düşürdü. Kirazdaki fiyat düşüşünde hasat edilen ürün miktarındaki artışın yanı sıra aşırı yağış ve dolu nedeniyle meyvedeki çatlamalar ve bunun yol açtığı ihracattaki yavaşlama da etkili oldu. Patlıcan, kabak, salatalık, yeşil fasulye gibi ürünlerde de hasat edilen ürün miktarındaki artışla birlikte fiyatlar geriledi.”

Markete yansımadı

Ramazan ayının sonuna geldiğimiz ortamda üretici ve market fiyatları arasındaki farkın yüzde 377.38 ile en fazla karpuzda görüldüğüne dikkati çeken Bayraktar, sözlerine şöyle devam etti: “Karpuzdan sonra fiyat farkı sırasıyla, elmada yüzde 339.57, kabakta yüzde 320.32, maydanozda yüzde 284.62, kırmızı mercimekte yüzde 259.64, kuru kayısıda yüzde 255.19 oldu. Karpuz 4.8 kat, elma 4.4 kat, kabak 4.2 kat, maydanoz 3.8 kat, kırmızı mercimek ve kuru kayısı 3.6 kat fazlaya tüketiciye satılmaktadır. Üreticiden 42 kuruşa alınan karpuz 2 lira 1 kuruşa, 1 lira 23 kuruş olan elma 5 lira 41 kuruşa, 70 kuruş olan kabak 2 lira 94 kuruşa, 33 kuruş olan maydanoz 1 lira 25 kuruşa, 2 lira 3 kuruş olan kırmızı mercimek 7 lira

30 kuruşa, 9 lira olan kuru kayısı 31 lira 97 kuruşa tüketiciye ulaşmaktadır.”

Haberin Devamı